Przepis na SERNIK TIRAMISU bez pieczenia! Najlepszy na świecie! | Sugarlady

Opublikowany 2 mar 2021
Cześć Kochani! Zapraszam na najlepszy na świecie sernik tiramisu! Przepis jest bez pieczenia i naprawdę dość szybko go przygotujecie, a do tego nie musicie mieć dużych umiejętności i doświadczenia w pieczeniu - na pewno Wam wyjdzie! Jest naprawdę przepyszny i na pewno go pokochacie :) Pozdrawiam, Sugarlady // Agata Stankiewicz
Składniki:
200g Biszkoptów podłużnych
500g Twarogu sernikowego
400g Mascarpone
150g Cukru pudru
1 łyżeczka pasty waniliowej
300ml schłodzonej śmietanki 30%
15g Żelatyny + 50 ml wody + 0,5-1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Odrobina kakao
Nasączenie:
2 łyżki kawy rozpuszczalnej + 2-3 łyżki amaretto + 250-300ml wody
Do dekoracji: truskawki, maliny

Komentarze

  • Robiłam jest mega pyszny 😋😋😋

  • Robiłam i polecam wszystkim ten przepis ☺️prosty, szybki i wychodzi za 1wszym razem 😁 fajnie wszytko wytłumaczone krok po kroku. A serniczek ???? Pyyyyychotka

  • Cóż to za piękny odcień rudosci na twojej głowie. ? 😲😍💛

  • Zrobiłam ten deser i wg mnie ser twarogowy i tiramisu to niezbyt udane połączenie.

    • @Sugarlady nie, twaróg był dobry. Po prostu za mocno go wyczuwam, jako fanka tiramisu mi nie podeszło.

    • Musiałaś użyć złego twarogu ;)

  • Witam mam pytanie mam ser z wiaderka z mascarpone wymieszane to już nie trzeba osobno dodawać mascarpone?

  • sugarlady - muszę przyznać że Twój kanał należy do moich ulubionych ! właśnie zrobiłem tiramisu ale z mały,i zmianami - ponieważ moja żona jest osoba gluten free (niestety nie z wyboru) zamieniłem biszkopty na kokosanki bezglutenowe - reszta bez zmian. wyszedł obłędny!!! pozdrawiam serdecznie z UK

  • Można nie dawać Alkoholu i kawy rozpuszczalnej? (Zamiast kawy była by "Inka" 🤣 )pozdrawiam Sugar Lady 😁

  • Sernik jest booooooooski

  • Świetny,moj ulubiony🤩Zmienię tylko kawę rozpuszczalną, bo takiej nie lubię na taką z ekspresu 🙂

  • Witam serdecznie! Mi wyszedł wogóle nie słodki przy tej ilości cukru pudru. Ja też mam tortownicę 24 cm ale trochę mi mało tych biszkoptów. No i śmietana 30 procent opornie się ubijała mimo że była bardzo zimna. Ogólnie wyszedł gorzki od kawy i kako. Prosę o rady co robię źle. Składniki oczywiście były wcześniej wyciągnięte z lodówki.

  • Zrobione i zjedzone! Nie doczekał rana w lodówce :) zrobiłam dziś drugi ale bez śmietanki bo ser z wiaderka niestety i też jest zajebisty😋👌

  • Uwielbiam tiramisu! I też robię z amaretto. Twoje przepisy Agatko są super 👌. Zawsze wychodzą.

  • Śmietanka też ma być w temperaturze pokojowej czy ma być schłodzona?

    • @Sugarlady okej zrobiłam tak i wyszło idealnie☺️

    • Schłodzona jak w opisie.

  • Mimo zahartowania masy i tak mi się zważyła😏

    • mi też a robiłam dokładnie tak jak na filmie :/ ehh no i ciasto wyszło mocno średnie zbyt śmietankowe, za mało zdecydowanie kawy w przepisie, smakuje troche nijako może gdybym miala amaretto to by uratowało sprawe

  • Pierwszy raz nie wyszedł mi przepis z tego kanału :( za pierwszym razem masa woda, za drugim żelatyna zrobiła się w grudki w połączeniu z masą, robiłam jak tu do zelatyny dawałam łyżkę masy. Ciekawe czy to będzie zjadliwe w ogóle. Biszkoptów starczyło tylko na dno.

    • @Cornelia C mi stężał w lodówce, próbując zaraz po zrobieniu nie zabardzo dobry , ale po nocy dobry w smaku, domownikom smakuje

    • mi tak samo :( sernik z grudkami (a zrobiłam tak samo jak na filmie) bez smaku wogole, biszkoptów starczyło tylko na dno przez to za duza proporcja kremu wyszła, za mała proporcja kawy, smakował jak sernik twarogowy posypany kakaem, nie stężał w lodówce (pewnie przez to ze zelatyna była w formie gruden)

    • @MsWiolek dla mnie ilość cukru ok, zaraz po zrobieniu w smaku nie zabardzo, ale po nocy w lodówce ciasto naprawdę dobre w smaku, grudek nie czuć ale i tak szkoda , że ta żelatyna sie zbryliła

    • Mi również. Biszkoptów za mało.Za mało cukru. Smakuje jakbym jadła sam sernik prosto z wiaderka,grudki też od żelatyny się zrobily. Ble. Miałam zawieźć rodzicom na święta a tu lipa.

  • Sory, to znowu ja :) powiedz mi jeszcze co znaczy ubić śmietankę na 3/4 ? Pozdrawiam i życzę zdrowych i wesołych świąt :)

  • Jak robić żelatynę Nigdy tego nie robiłam 😲

  • Blagam powiedz jaka to szminka? :D Wyglada obłędnie... I ciasto i usta:D

  • Kochana blogerko zrobiłam tort tiramisu cudownie smakował tak samo jak ciasteczka z kremem orzechowym również udany był miodownik mimo wieku staram si~ wprowadzać nowości do mojej kuchni i jednym słowem Sugerlady tak trzymać

  • Ile ma być faktycznie żelatyny - bo w składnikach podane jest 15 g, a w filmie mówisz że dałaś 10g ?

  • Trafiłam na twój kanał dzisiaj. Super przepisy. Ślinka leci

  • Czy śmietanka też musi być w temperaturze pokojowej czy raczej powinna być schłodzona?😊

    • Schłodzona, w liście składników jest napisane.

  • Mam pytanie,czy te momenty, w których mieszasz masę ręcznie można zastąpić mikserem na małych obrotach ?😁😁😁

  • Miła Pani, czy mogę użyć serka pt. SPEIZEQUARK , to taki drobno mielony , w zasadzie miazga.

  • Czy cukier puder można zastąpić drobnym cukrem?

  • Proszę napisać ile żelatyna 10 czy 15gr.

  • żelatyny 10 czy 15 gr,?

  • Śmietanka też ma być w temperaturze pokojowej?

    • W opisie jest ze schłodzona. Niechlodzona się nie ubije.

  • Co to znaczy ubić śmietanę na 3/4?

  • Super przepisy tylko szkoda ze wszedzie jest używana żelatyna

  • Nie nadążam w robieniu tych wszystkich deserów z pani przepisów 😂 chałkę robiłam już kilka razy, tiramisu, bezę i wiele innych. Co do sernika tiramisu to wyszedł wyśmienicie. W sobotę zrobiłam a dziś już niema. Podziwiam panią bardzo za to z jaką pasją pani piecze. Bardzo dziękuję za wszystkie przepisy i pozdrawiam.

  • Napewno zrobię taki sernik . Fajnsernik. . Pozdrawiam . To ja Samuel imama

  • Kurczę, jak zrobić te górki na serniku , kiedy nie mam takiego woreczka z końcówką?

  • Coś slabo ubiła się śmietana

  • Pierwsze co mi nie wyszło 😩 masa serowa się leje 😁 łaaaaaj???? Wszystko wymierzone, pięknie zrobione a tu dupa 😭 trudno, zobaczymy co z tego wyjdzie 😁😁😁😁

  • Zrobiłam z okazji urodzin :) Wszyscy zachwyceni!

  • Rewelacja! Wypróbowałam przepis i wyszło genialnie! Wszystkim smakował ❤

  • To ciasto jest drugim, które robiłam sama w życiu jako absolutny laik i wyszło bezbłędne! Kobieto hit!

  • W przepisie jest 15g żelatyny a w filmiku 10g. To ile trzeba w końcu dodać 🤔 chciałabym go zrobić tylko mam problem z tą żelatyną.

  • Jaki rozmiar tej formy?

    • A jak powiedziałam w filmie? :)

  • Co to znaczy ubić kremówkę na trzy czwarte? Pozdrawiam

  • Sugarlady, moze pokazesz tego typu sernik bez zelatyny? Zobaczylam ten filmik i juz sie napalilam bo sernik wyglada oblednie, ale zelatyna u mnie odpada, a z agarem mi kompletnie nie wychodzi. :-( Czy jak polacze ricotte z mascarpone i smietanka, utrzyma konsystencje?

  • zastanawiam się nad kupnem miksera planetarnego i czy wie ktoś jakiego miksera używa pani Agata?

  • Agata jaki używasz robot planetarny?

  • Mam jeszcze jedno pytanie dziewczyny z góry przepraszam bo może być ono głupie ale chcę się upewnić co to znaczy ubić śmietankę na 3/4?

  • Czy jak mam kawę rozpuszczalną nie w postaci proszku tylko w takich grudkach to najpierw ją rozpuścić jakoś i dopiero dodać żelatynę? Woda zimna?

  • Kochana chce ten sernik zrobić na niedzielę, tak dla pewności zapytam, wg tego co mówisz, mogę zmienić 500g twarogu na 500g Ricotty? Yes?

    • @Sugarlady senkju 🤘

    • Tak, więcej żelatyny wtedy o 5g

  • Podziwiam Cie dziewczyno, byc na tej keto diecie i robić te wszystkie słodkości, czapki z głów. Ja już bym dawno rzucila albo diete albo ten kanal 😂

  • Czy śmietanka 30 tez ma być w temperaturze pokojowej ?

    • Schłodzona, jest w opisie

  • Piękna szminka :) można zapytać jaka to?:)

  • Super, mi nie wyszło już na etapie łączenia żelatyny z kremem w oddzielnej misce xD

    • Zapomniałam dodać, że naprawiłam i wyszło dobre 😄

  • Robiłam :) Wyszedł bardzo dobry. Zaniosłam do pracy jako poczęstunek i wszyscy zachwalali nawet ci najbardziej wybredni :D na wierzch dodałam borówki i też ładnie się prezentowały

  • Czy wystarczy mi składników na blachę prostokątną o wymiarach 28X26cm

  • A ta żelatynę to na ile do mikrofali? 😊 zamierzam robić w piątek 😊

    • Pare sekund bo szybko sie roztapia :) mozesz sprawdzac co chwilke

  • Żelatyna nie traci właściwości żelujących gdy nam się zagotuje, od dawna jest to mit... Poza tym sernik wyglada obłędnie :)

    • Traci, to nie jest mit. :)

  • Na jaki rozmiar blaszki jest ten przepis?

  • Amaretto do końca ! aaaaa

  • jezusmariajakietobyłodobre!!! :O :D

  • No i za tego cheata Cię kochamy :)

  • Mozna zamienic cukier na erytrytol ? :)

  • Czy można do masy serowej dodać jeszcze żółtka i białka zamiast kremówki i połączyć bardziej ten przepis z klasycznym tiramisu ?

  • Jestes kochana 🥂

    • Dlaczego wiecejnie nie mozesz?💖pozdrawiam....

  • Hej jestem nowa obserwuje te kanały które gotują obejrzałam kuchnie Lidia no poznałam ciebie a no i mam 10 lat

  • Jak ja tu trafiłem? I po co? Ale Pani prowadząca sam miód.

  • Obłędne ciacho, zajadam oczami 😀👍

  • Sugarlady, nie wiem gdzie napisać więc piszę po prostu pod ostatnim filmem. Mam prośbę, czy opracowałabys przepis na domową delicje i zaprezentowalabys? Jestem fanką tych ciastek 😌 I chętnie spróbowalabym ich w formie ciasta z blachy 😀 tylko sama jakoś boję się próbować robić, niby zwykły biszkopt, galaretka i czekolada ale nie mam pojęcia jak skomponować proporcje żeby biszkopt i galaretka były odpowiednio sztywne a czekolada cienka 😂 także jak będziesz miała czas i ochotę i wrzucisz film, to przysięgam zrobię jako pierwsza 😀

  • Cudo! Czerpie od Ciebie dużo wiedzy i inspiracji. Dziękuje za ten kanał i za każdy film. Jeśli kiedyś przyjdzie pora na QA albo zestaw tipów cukierniczych to doradź proszę jak dopasować ilość żelatyny do ilości masy, która się chce usztywnić. Zawsze przesadzę in plus albo in minus :(

    • Czy ta uplynniona zelatyna do której dodajemy masę serowa ma być ciepła czy musi ostygnac?

  • Zrobiłam🤩🤩🤩. ... no sztos poprostu 😋😋😋

  • Jestes moim guru ❤️😍 napewno wjedzie 💋

  • Proszę o przepis na ciastka kokosowe .Moj mąż uwielbia i chcę mu zrobić niespodziankę na imieninki :) dziękuję

  • Pyszka 😍

  • Mniam😃, to mamy już na zimno, a ja bardzo proszę o taki "na ciepło" czyli gotowany 😉

  • Ile ma byc zelatyny jesli jest w platkach? No I w koncu 10 czy 15 gr zelatyny

  • Moglabym przysiadz ze poczułam ten zapach 😀

  • Witam 😊sernik zrobiony tylko troszeczkę żelatyna psikusa mi zrobiła ,poza tym Pycha😜

  • Dlaczego wiecejnie nie mozesz?💖pozdrawiam....

  • Cukiernik który nie je ciast jest jak łysy trycholog radzacy jak zapobiegać wypadaniu włosów 😏

  • Można proporcje na sernik na zimno tiramisiu

  • A nie mogłaś dać tytułu na filmik tutaj na kanał sernik tiramisu na zimno niż tak pisać bo troche wprowadzasz w błąd tym tytułem i tak przy okazji nie miej pomalowanych paznokcji bo byś dostała po łapach zanim byś co kolwiek robiła byś nawet w cukierni

    • @Zosia Cherry Wiśniewska wiesz co chodzi mi o to by chociaż higiene pracy zachowała i nie miała chociaż nic pomalowanego jak sie jest profesjonalistą nawet i nie wyżywam tylko zwracam uwage i nie mam meza,ale tak naprawde by miała nie raz i nie dwa zwrócone na pomalowane paznokcje i taka jest prawda że nie ma racji o paznokcjach i niech zmieni specjalizacje z cukiernictwa na modeling lub na co kolwiek z makijażem chociaż tam moze mieć pomalowane paznokcie niż w gastro prosze cie niech ta osoba ogarnie sie bo aż oczy krwawią jak krzywdzi ten zawód i wizerunek w gastro w ewentualności niech tu skończy kariere i pozdrawiam serdecznie oraz myślenia logicznego bo chyba ty i prowadząca nie ma pojecia jak to jest w gastro,i z niby a la kursem co mało zapamietała i dla mnie jest ona pseudo cukiernikiem ani osobą z pasją

    • ​@natalia lech już wyżyłaś się smutna kobieto? Jak miałaś zły dzień to polecam pobiegać, a nie wyżywać się na biednej dziewczynie w internecie. Czy to jest cukiernia czy domowe gotowanie na YT? Jak robisz ciasto w domu to też za każdym razem zmywasz lakier, bo cię mąż bije po łapach? Pretensje do tytułu też chore - jak jest bez pieczenia to chyba jasne, że na zimno. A co, miała gotować ciasto w garnku czy podgrzewać suszarką? Nie podoba się to nie musisz oglądać kanału Agaty.

    • @Sugarlady sama chyba jesteś nie doinformowana i piszesz nieprawde i co byś jakiejś kobiecie pozwoliła z pazurami paro cm by weszła bo ja bym nie pozwoliła więc nie masz bardziej pojecia o gastro i ogólnie o cukiernictwie jak powinno sie pracować więc odrób lekcje z tego i pozdrawiam

    • @natalia lech nie będę wchodzić w dyskusje, bo niestety piszesz nieprawdę. :) bez pieczenia = się na zimno.

    • @Sugarlady raczej nie jest dozwolona w cukiernictwie i naprawde jakbyś była w cukierni to by ci po rekach dali i by ci dali do usunięcia oraz chyba nie masz wiedzy że paznokcie powinny być czyste i bez niczego więc myśl,jakby bhp niezapowiedzianie weszło to juž leżysz i kwiczysz no sorry naprawde nie masz wiedzy z tej strony, a według mnie wprowadziłaś w błąd bo mogłaś chociaż napisać taki tytuł niż pisać że bez pieczenia jakbyś tylko napisała że na zimno sernik o smaku tiramisu czy nawet typie tiramisu to ok (mozesz mnie blokować ale niestety ale nie masz az takiej wiedzy od tej drugiej strony a nie raz sie zdarzało że musiały takie osoby zmywać w tym dniu lakier na paznokciach na cukiernii,czy nawet w hotelu co byłam kelnerką więc nie wciskaj kitu że można mieć hybryde czy pomalowane,niestety takie sa zasady by sie trzymać,a też chyba nie myślisz że coś może odprysnąć z paznokcia lakier i co ty musisz za to odpowiadać czy nawet szef i tu sie już bardziej doinformuj )

  • Gratuluję karty na czasie!

  • 👍👍

  • Zrobiłam 👍 pierwszy i na pewno nie ostatni raz. Dziękuję 💋super przepis ❤

  • Czy ta uplynniona zelatyna do której dodajemy masę serowa ma być ciepła czy musi ostygnac?

    • Ciepła jak w filmie, nie studziłam jej

  • Super ciacho.

  • Przepyszne serowe tiramisu.

  • Super.Bardzo dobre tiramisu.Masa serowa puszysta i. przepyszna.

  • Jaka średnica tortownicy? 😉

    • @Sugarlady sorki, przeoczyłam 🙈 A czy łatwo jest zdjąć sernik z tego papieru na patere, czy lepiej na nim już zostawić?

    • Jest w filmie.

  • Hej może być zamiast pasty waniliowej olejek waniliowy?

  • Kobieto jesteś nie samowita!!❤

  • Kto nie lubi tiramisu ten z policji! :P

  • Piękny :) u nas też znajdziesz fajne inspiracje! :)

  • Wygląda obłędnie! :)

    • @Will Wade Cool! It took like 15 minutes but it actually worked!

    • I dont know if anyone gives a damn but in less than 15 minutes I hacked my girlfriends Instagram account by using Instaportal. You can find it by Googling for InstaPortal password hacker :D

  • Żelatyny dodajemy 10 czy 15g? Na filmie słychać 10, w opisie jest 15 😅

  • Cześć czołem nie zapomnij Pani użyć biszkoptów na zewnątrz pionowo.bylby wyższy.reszta ok.

  • Cudo , robie w weekend . Pzdrawiam z Danii .

  • Fantastico...

  • Super przepis :) Może zrobiłabyś filmik z przepisem na malinową chmurkę? Chciałabym ją zrobić na Wielkanoc a z twoim filmikiem na 100% by się udała :)

    • Też bym z chęcią zrobiła malinową chmurkę :)))

  • jak tam keto? xDDDDDDD

  • Hej zrób lody tajskie

  • Jesteś fajna ❤️